| 加工定制：是 | 类型：低温冷冻机 | 品牌：环通 |
| 型号：多种 | 额定制冷量：32KW | 输入功率：27.5kw |
| 外形尺寸：3*1.2*2m | 重量：700kg | 应用领域：食品、化工、工业行业快速冷却的设备 |
| 冷冻方式：水冷式 | 规格：多种 |
食品速冻隧道冷冻机
1.海鲜：生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品，软体海产品，蚝类产品，扇贝产品，各种鱼片，寿司产品；
2.禽类和畜肉：生或熟的切丁、片状或条状产品；
3.水果：草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果；
4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇类，甜玉米粒，鲜豆类，豆荚类，香草类（诸如冻芹菜）；
5.乳制品/面条：糕点，单独包装的通心粉，豆腐块。
环通速冻隧道设备特点： (
1) 对于速冻食品来说，要把食品原有的色香味保持得较好，速冻工艺条件控制至关重要。原则上要求低温短时快速，中心 温度要在短时间达到-18℃。速冻隧道温度要求低于-35℃～-45℃，冻结时间大约为15～30min，完成速冻后的产品要求表面坚硬、无发 软现象。
2)整套设备采用不锈钢方管，网带亦采用优质304不锈钢，完全符合国家食品卫生标准，便于清洗。
(3)产品设备可根据客户需求设计为单层单速，适用于企业的多种食品生产。
环通速冻隧道设备简介：
速冻隧道是专门为食品、化工、工业行业快速冷却的设备，是物料通过隧道生产线达到缩小时间、空间的的理想设备，是现代工业自动化生产线***的冷却设备。冷却 隧道对于每个行业的产品特性均为定制系列。产品可根据用户对不同产品的进出温度、产品体积、产品产量等不同工艺要求，进行不同的流程设计，满足工艺要求， 配置相应的高精度的自动控制系统。比传统的冷却线分布更均匀，更速度，更节能，大大提高了生产效率。
特点及性能
1、整台设备的设计制作均遵照HACCP要求执行，***食品卫生安全，可使食品加工企业顺利通过HACCP认证，取得食品出口通行证。
2、框架结构均采用不锈钢SUS304，全部为氩弧焊焊接。
3、蒸发器为铝管铝片，采用大片距结构，使融霜间隔时间长。采用大幅翅片，使冲霜清洗极为方便，符合食品卫生条件。采用大面积铝合金翅片套管胀紧工艺，换热效***。蒸发管厚壁管，通过２４kg/cm2耐压试验,允许热氨融霜。
4、冲霜方式；采用外部水阀集中控制水均匀冲霜。
5、库体采用304不锈钢材质，整体美观、大方。库板厚度为120mm，容重≥40kg/m3，且四角采用专用的角板，一次成型，保温性能好，进出料口设缓冲间，有效降低电耗。
6、库板底部有一定的倾斜度，并设有排水孔，便于清洗，***设备内部无卫生死角。
7、整个库体设有检修门，便于库内清洗与检修，检修门附有带电加热装置，可***灵活开启。库内有检修、清洗通道，便于进入库内进行冲洗和检修。
8、采用网带链条传动机构，机械故障率低，采用高强度链条、链轮，避免出现链片变形、断裂现象，网丝采用高强度不锈钢丝编织而成，确保使用寿命。
9、依据冻结货物的种类，加装网带清洗装置及吹干装置，符合卫生标准。
10、网带运行通过双蜗轮蜗杆减速机，采用***变频器（标配为三菱或欧瑞，可由客户***），实现无级调速，通过改变网带运行速度来调节冻结加工能力。
11、根据入货产品的种类设定网带类型，网孔的大小及网扣的形状，确保货物平稳通过且通风阻力小。
12、设有导风装置，并采用高效低噪音轴流风机，通过***气流组织，提高了冻结效率。
13、格栅导风装置的高度可调，针对不同厚度的冻品，调节相应的通道高度。该技术用于流态床单体冻结技术，以缩短风口与冻品之间的距离，来提高吹过冻品表面的风压、风速，提高冻结速度。
14、电控箱：不锈钢壳体，***电器元件，设有库温显示，网带运行速度调节、急停装置。 熟食真空冷却机
